КАБАЧОК, ШПИГОВАННЫЙ БЕКОНОМ

Попробуйте приготовить необычное,но очень вкусное блюдо из кабачка.  Попробуйте,как великолепно сочетается низкокалорийный кабачок и кусочки жирного  бекона.


 

Нам понадобиться

 

Кабачек шпигованый1 средней величины кабачок

 

 

Бекон (шпик) охлажденный

 

 

Сметана 2-3 столовые ложки

 

Мука 1 чайная ложка.

 

 

Перец, соль, чеснок,зелень.

 

Рецепты приготовления

  Кабачок очистить от кожуры, срезать носики и насверлить отверстия(диаметром 1 см в шахматном порядке) до середины кабачка. В каждую дырочку засыпать немного перца, соли, чеснока (по 0,5 дольки или рубленого). Затем каждую дырочку закупорить кусочком бекона(шпика), чтобы не торчали хвостики над отверстием. На быстром огне обжарить кабачок в масле.  Положить кабачок в глубокую посуду и залить подливкой. Поставить  кабачок в духовку, нагретую до 180 С и оставить запекаться на 20-30 минут.

Подавать горячим, посыпав рубленой зеленью (петрушкой или укропом).

Подливка для кабачка

Муку обжарьте на масле до золотистого цвет, постепенно влейте стакан воды и варите, постоянно помешивая 10 минут на медленном огне. Затем добавьте сметану и прогрейте в течение 5 минут.


Вкусные и красивые гренки
Гренки ;оригинальные рецепты
Вкусные бобы по-итальянски
Бобы по-итальянски

Просмотров: 38

Добавить комментарий